ข้อมูลผลิตภัณฑ์

มันพร้าวทอด

ชื่อผลิตภัณฑ์:มันพร้าวทอด
หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ชุมชน:อาหารและเครื่องดื่ม
ประวัติความเป็นมา:-
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์:เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเฉพาะถิ่น อยู่ในพื้นที่ ตำบลวังตะเฆ่ อำเภอหนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ
วัตถุดิบหลัก:

หัวมันพร้าว

ส่วนประกอบ:- หัวมันพร้าว นำมันปาล์มสำหรับทอด เกลือป่น
ประโยชน์:ใช้รับประทานเป็นของขบเคี้ยว ปรุงเป็นอาหารได้ทั้งหวานและคาว นิยมนำมาบวดกะทิ จะให้รสชาติคล้ายกับเผือกผสมมัน
แหล่งวัตถุดิบ:ปลูกในพื้นที่ของชุมชนตำบลวังตะเฆ่ และพื้นที่ใกล้เคียง
ขั้นตอนการผลิต:1. นำหัวมันพร้าวขนาดพอเหมาะ มาาปอกเปลือกและแช่น้ำเพื่อให้เมือกลื่นออก
2. นำมาฝานเป็นแผ่นบางๆ ลงทอดในน้ำมันทันที
3. ทอดในน้ำมันปานกลางจนเหลืองกรอบ
4. นำขี้นสะเด็ดน้ำมันโรยเกลือป่น
5.พักไว้ให้เย็นจึงนำมาบรรจุถุงได้
สถานที่ผลิต:ต.วังตะเฆ่ อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ
ตำบล:วังตะเฆ่
อำเภอ:หนองบัวระเหว
จังหวัด:ชัยภูมิ
รหัสไปรษณีย์:36250
โทรศัพท์:0860349598
สถานที่จำหน่าย:ตำบลวังตะเฆ่ ผลิตเฉพาะในฤดูกาล
ราคาขาย:-
มาตรฐานการรับรอง:ยังไม่ผ่านการตรวจสอบมาตรฐานผลิตภัณฑ์
คำช่วยค้นหา(Keyword):-
ชื่อผู้บันทึกข้อมูล:วิชัย อุ่นเรือน
วันที่บันทึกข้อมูล:10/11/2010 2:29:04 PM
วันที่แก้ไขล่าสุด:12/13/2010 11:47:24 AM
จำนวน view:1588 ครั้ง
สถานะการตรวจสอบ:ยังไม่ผ่านการตรวจสอบความถูกต้อง

รูปภาพ: