สาระน่ารู้

19 กุมภาพันธ์ 2561

194

เรื่องน่ารู้ : ขิงกินเพื่อช่วยแก้หวัด

ขิงจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ธาตุเหล็ก ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส มีโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเส้นใยจำนวนมาก คนไทยเมื่อก่อนนิยมนำมากินเพื่อช่วยแก้หวัด บรรเทาอาการไอ บรรเทาหวัดจับเสมหะ ด้วยการใช้ขิงสดฝนกับน้ำมะนาวใส่เกลือนิดหน่อย ส่วนไอน้ำหอมระเหยจากน้ำขิงจะช่วยทำลายไวรัสหวัดในทางเดินหายใจได้ บางคนนิยมใช้แก้อาการเมารถ เมาเรือด้วยการใช้ขิงสดมาตำจนแหลก คั้นเอาน้ำมาดื่ม เป็นต้น. 

https://www.dailynews.co.th/agriculture/627572