สาระน่ารู้

บทความ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2018_04/1524639048_2757_M.png
AEC กับวิถีกล้วย

ในประเทศไทย กล้วยมีความผูกพันกับผู้คนในทุกช่วงของชีวิต และเป็นเพราะพื้นที่ในแถบอาเซียนมีอากาศร้อนชื่นที่เหมาะกับการเติบโตของกล้วย จึงทำให้เพื่อนบ้านของเรามีความเชื่อเรื่องกล้วยหลากหลายไม่แพ้กันไทย : เ...

อ่านต่อ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2018_03/1522224722_3878_M.png
ลำ หรอย อร่อย แซ่บ ๔ ภาค

คนไทยแต่ละภาค รับประทานอาหารแตกต่างกันตามลักษณะพื้นที่ ดิน ฟ้า อากาศและความอุดมสมบูรณ์ภาคเหนือ :  นิยมรับประทานอาหารรสกลาง มีรสเค็มนำทานกับข้าวเหนียวเป็นหลัก เน้น เนื้อวัว ไก่ เป็ด นก ฯลฯ เพราะหา...

อ่านต่อ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2018_02/1519027460_9802_M.png
เรื่องน่ารู้ : ขิงกินเพื่อช่วยแก้หวัด

ขิงจัดเป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี เบต้าแคโรทีน ธาตุเหล็ก ธาตุแคลเซียม ธาต...

อ่านต่อ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2017_11/1511331761_2507_M.jpg
บ่อก๊าซชีวภาพชุมชน ลดมูลสัตว์-สร้างรายได้สู่ครัวเรือน

ย้อนกลับไปปี 2554 ขณะนั้นหมู่บ้านทับไฮ อ.หนองแสง จ.อุดรธานี ประสบปัญหามลพิษทางกลิ่นจากการเลี้ยงสัตว์ โดยเฉพาะมูลสัตว์จากสุกร ทั้งยังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ และแพร่พันธุ์เชื้อโรค ซึ่งมีการปนเปื้อนลงสู่แหล่...

อ่านต่อ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2017_10/1508772455_3235_M.png
เรื่องน่ารู้ : หญ้าแฝก

หญ้าแฝกมีอยู่ในโลกประมาณ 11-12 ชนิด จัดเป็นไม้จำพวกหญ้า มีอายุหลายปี ขึ้นเป็นกอแน่น ใบยาวตั้งตรงขึ้นได้สูงประมาณ 1-2 เมตร กอแฝกจะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โคนกอเบียดแน่นไม่มีไหล ในประเทศไทยจะพบหญ้าแฝกได้มากท...

อ่านต่อ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2017_10/1508772427_6545_M.png
“สมอไทย” ยาดีพุทธกาล

เมื่อครั้งพุทธกาล พระพุทธเจ้า ได้บัญญัติไว้ให้พระสงฆ์และสาวกทุกรูปทุกคนฉันหรือกินผลสด “สมอไทย” ที่ดองกับน้ำมูตร (น้ำปัสสาวะ) ของโค หรือน้ำมูตรตัวเองเป็นประจำวันละ 1-2 ผล เพื่อ...

อ่านต่อ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2017_10/1508772286_4168_M.jpg
“รางแดง” ชาเกาะเกร็ด สมุนไพร..แก้กษัยเส้น

หนาวอย่างนี้ใครๆแห่กันเที่ยวชมดอย ยลสายหมอก มีชาวเขาเก็บยอดชา…แต่ไม่น่าเชื่อ ใกล้กรุงเทพฯ มีวิถีชีวิตแบบนี้ให้เราได้เห็นเช่นกันหกโมงเช้าของทุกวัน เกษตรกรกลุ่มวิสาหกิจชุมชนใบชาเกาะเกร็ด ต.เกาะเกร็ด อ.ป...

อ่านต่อ
http://www.bedo.or.th/bedo/backend/upload/content/2017_10/1508772030_1475_M.png
“เส้นใยกัญชง”

คงไม่ต้องเอ่ยว่าเทรนด์ที่มาแรงของโลกในขณะนี้ คือ “กระแสรักธรรมชาติ” ทำให้หลายคนเริ่มมองหาผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีส่วนประกอบจากธรรมชาติ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ไม่เว้นแม้แต่วงการแฟชั่นที่สนใจนำ “เส้น...

อ่านต่อ